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鲁菜
黑木耳红枣汤
分类:
煲汤
晚餐
煮菜
鲁菜
功效:上火;孕妇食谱;产妇食谱
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑木耳和红枣都具有补血养颜的效果,黑木耳还能排毒,但是一般都是炒菜。煲汤也是与排骨、肉类同煮,很少有这样吃哈。一般都是银耳煮红枣汤多呢,个人还是比较喜欢黑木耳,用同样的方法也是同样的好吃呢,比银耳的口感还好些
菜品禁忌
所需食材
黑
木耳
(100g);清水(适量);
红枣
(10粒)
所需调料
黑木耳红枣汤的做法
红枣最好还是去下核的,以免上火。 这汤无需加任何调料,红枣已经很甜,若喜欢甜味多些,就加少许红糖吧,但不要加多哦
第 1 步
1.将黑木耳提前泡发,红枣浸泡十分钟左右,洗净
第 2 步
2.泡发的黑木耳捞出,撕小朵
第 3 步
3.锅中加入适量清水烧开,倒入黑木耳,中小火炖煮20分钟左右
第 4 步
4.加入红枣
第 5 步
5.盖上盖,继续煮20分钟左右至熟烂
第 6 步
6.出锅,喜欢甜的话,就加少许红糖吧
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