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家常菜
烧腐竹
分类:
家常菜式
下饭菜
快手菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道烧腐竹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腐竹 (适量);葱姜蒜(适量); 西红柿 (一个); 淀粉 、 面粉 (一比五适量); 青椒 (一个);盐、 胡椒粉 、 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烧腐竹吧。
菜品禁忌
所需食材
腐竹
(适量);葱姜蒜(适量);
西红柿
(一个);
淀粉
、
面粉
(一比五适量);
青椒
(一个);盐、
胡椒粉
、
鸡精
(适量)
所需调料
烧腐竹的做法
第 1 步
1.腐竹泡软开水过一下控干水分放入调好的糊里挂一下,下油锅炸透
第 2 步
2.控干油备用
第 3 步
3.炒锅上油烧热放葱姜蒜炒出香味,下西红柿炒化加适量水烧开
第 4 步
4.放入炸好的腐竹焖一会,调味
第 5 步
5.最后放入青椒鸡精收汁装盘
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