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家常菜
豆芽凉拌面筋
分类:
家常菜式
懒人餐
素菜
凉菜
功效:清热去火;瘦身餐;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
浓郁的酸辣口味,劲道的口感,开胃极了~~
菜品禁忌
所需食材
面筋
1块;
豆芽
;
胡萝卜
;
菠菜
;
青椒
所需调料
蒜末;香葱;辣椒油;
豆芽凉拌面筋的做法
第 1 步
1.将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。 胡萝卜切丝,青辣椒切丁。
第 2 步
2.全部材料放在一个大碗中。
第 3 步
3.取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。
第 4 步
4.吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来,非常不错的餐前小菜!
第 5 步
5.浓郁的酸辣口味,劲道的口感,开胃极了~~
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