正宗家常版胡萝卜虾仁蛋卷的做法_如何做胡萝卜虾仁蛋卷好吃

胡萝卜虾仁蛋卷主图

功效补钙铁锌硒;益智补脑

简介及特色: 造型非常好看,味道也很好吃。

胡萝卜虾仁蛋卷所需食材

材料:
鸡蛋2个;大虾12只;胡萝卜丁少许
调料:
盐;料酒;白胡椒粉;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤

  • 胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤第1张图

    1.12只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加盐,白胡椒粉,料酒,拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好!

  • 胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤第2张图

    2.鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼~

  • 3.把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口。

  • 胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤第4张图

    4.卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少,肉馅的多少。

  • 胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤第5张图

    5.然后取出切块就可以了。

  • 胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤第6张图

    6.也可以切薄片摆盘,也很漂亮,还可以根据口味多卷上一层紫菜,随意随意!

  • 胡萝卜虾仁蛋卷的做法和步骤第7张图

    7.非常简单哦,也很好吃!

胡萝卜虾仁蛋卷饮食特点

胡萝卜虾仁蛋卷饮食禁忌

标签:家常菜式

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