蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
粤菜
西兰花洋葱牛仔骨
分类:
炒菜
平底锅
煎食
粤菜
功效:防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
有时候做菜,没有特别的准备,打开冰箱看见有什么食材临时决定烹调一餐,家庭版,随意轻松~
菜品禁忌
所需食材
牛排
(350g);油(适量);
西兰花
(250g);盐(适量);
洋葱
(150g);
蚝油
(1汤匙);
酱油
(1汤匙)
所需调料
西兰花洋葱牛仔骨的做法
食尚小贴士:西兰花用盐水焯煮可以去除杂质和残留的农药,捞起后再用凉水冲片刻可以保持色泽翠绿,吃起来口感爽脆。牛仔骨煎至8成熟拌入其他食材拌匀即可。加入酱油、蚝油作为调料,有中餐的味道,中西合璧。
第 1 步
1.备好牛排、西兰花、洋葱
第 2 步
2.西兰花剪开小朵,浸泡洗净片刻
第 3 步
3.烧开适量水,加上1勺食盐,倒入西兰花焯熟10分钟
第 4 步
4.洋葱洗净切块,牛排解冻后冲洗干净,切小块
第 5 步
5.热锅,放入适量食用油,倒入洋葱煸炒片刻
第 6 步
6.调入少许盐翻炒均匀
第 7 步
7.洋葱盛入碗中
第 8 步
8.原锅中火煎牛仔骨
第 9 步
9.焯好的西兰花捞起,再用凉水冲洗一下,保持翠绿和爽口
第 10 步
10.牛仔骨煎至8成熟,调入酱油
第 11 步
11.调入蚝油、鸡粉
第 12 步
12.倒入洋葱拌匀
第 13 步
13.倒入焯好的西兰花,端起平底锅抛匀食材即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/150422
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
手撕包菜
爆炒田螺
香辣藕丝
鱼片蒸蛋
芥蓝炒腊肉
香辣鸡丁
超嫩滑杭椒牛柳
盐爆肉丝
美食推荐
一品肥牛金针煲
菠菜奶油浓汤
香卤腐竹
红烧鮟鱇鱼
茶香鹌鹑蛋
阳春白雪
紫薯蛋糕卷
Q肠粉
家庭版简易烤冷面
原味戚风纸杯蛋糕
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
上汤萝卜
备孕期
薏米面
黄颡鱼三珍滋补煲
辣椒面
乌鸡汤
稀饭
土家族美食
甜汤
上海小吃
鲜鱼奶油浓汤
台湾小吃
枸杞炝莴笋
广州小吃
清淡
粤式
煲汤
冬瓜玉米汤
蔬果味
凉拌秋葵