蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
炖鸭汤
分类:
家常菜式
西瓜皮玉米老鸭汤
功效:保健养生;免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白露节气到来,气温迅速下降,许多地方开始进入阴雨绵绵的天气模式,此时人体的保健养生,要遵循滋阴益气防秋燥的原则。浙江温州等地有过白露节的习俗。白露是感冒流行的季节,多喝些鸭汤可提高自身免疫力、鸭汤不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
菜品禁忌
所需食材
姜(适量);
鸭子
(4斤);
枸杞
(适量);
红枣
(6颗);
料酒
(适量);
酱油
(适量);
老抽
(适量);盐(适量);糖(适量)
所需调料
炖鸭汤的做法
无
第 1 步
1.鸭子切块、洗净。
第 2 步
2.锅中加水,放入姜片、盐、鸭肉至煮开。
第 3 步
3.将锅中鸭肉倒入筛子里过滤掉水分,再冲洗一下。
第 4 步
4.将鸭肉倒入高压锅中,加入适量料酒、酱油、老抽、盐、糖。
第 5 步
5.加放姜片、枸杞、红枣。
第 6 步
6.倒入适量清水后大火烧开转小火炖煮二十分钟。
第 7 步
7.开锅装盘。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/129540
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
醋溜白菜
红烧鲳鱼
烤玉米
鲜虾厚蛋烧
干锅鱼片
土豆泥蛋盅
韭黄鸡蛋
香酥洋葱藕条
美食推荐
微波豆腐蛋羹
酱烧小鱼干苦瓜
红烧羊肉
香糟带鱼
清蒸大闸蟹
豇豆肉丝
韭菜花酱
凉拌茄子
家常烧豆腐
肉笼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
电饭锅
米汤
米粥
玉米
甜
鲫鱼汤
西餐
鸡蛋炒米粉
孕期餐
莲藕玉米猪肉汤
儿童饮食
鲜鱿鱼
蒸蛋糕
盐焗
黑椒白芦笋
木耳
冰激凌
板栗红烧鸡翅
自制小时候吃的辣酱
可乐