高压锅炖牛肉
菜品特色
因为平时上班没有那么长的时间来炖煮，所以我总是用最短的时间来做出自己理想中的菜,半个多小时连切带炖就可以完成了，这样的炖牛肉还可以切得小一些，一次吃不完的分袋冻在冰箱里。菜品禁忌
所需食材
牛肉（这个没有什么特定要求，什么地方都可以）；葱；姜；大料；盐；酱油；所需调料
高压锅炖牛肉的做法
高压锅炖牛肉
1、将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面）
2、葱切段，姜切片备用。3、将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）
4、大火烧开，撇去浮沫。
5、加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。
6、盖上盖，大火上气后转小火20分钟即可。
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