正宗家常版腐乳鸡翅的做法_如何做腐乳鸡翅好吃

腐乳鸡翅主图

功效健脾开胃

简介及特色: 太入味了,太好吃了,尤其对我这种前胸贴后背的来说,不但解饿,还解馋

腐乳鸡翅所需食材

材料:
鸡翅膀;青红椒;葱;姜
调料:
料酒;老抽;腐乳汁;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

腐乳鸡翅的做法和步骤

  • 腐乳鸡翅的做法和步骤第1张图

    1.鸡翅膀清洗干净,从中间剁开(可以更好的入味,吃起来大小也方便),放入葱姜,倒入料酒腌制去腥半小时以上;

  • 2.锅里放油,放鸡翅膀下锅翻炒,加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒;

  • 腐乳鸡翅的做法和步骤第3张图

    3.放入两大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入适量热水炖鸡翅;

  • 腐乳鸡翅的做法和步骤第4张图

    4.大火烧开转小火,至鸡翅炖熟,汤汁收紧;将切块的青红椒倒入,快速翻炒后出锅(家里只有青红椒了,咱也不能只吃肉是吧,要营养搭配)。

  • 腐乳鸡翅的做法和步骤第5张图

    5.小贴士:1腌制过程,是决定鸡翅去腥的关键,所以最好1—2小时;2、炖鸡翅加入的水一定要是热水,你懂的,热胀冷缩,被凉水一击,那肉啊,悲剧(适用一切肉类);3、腐乳汁很咸了,所以最后不必加盐了,吃太咸不是什么好事~~

  • 腐乳鸡翅的做法和步骤第6张图

    6.太入味了,太好吃了,尤其对我这种前胸贴后背的来说,不但解饿,还解馋。

  • 腐乳鸡翅的做法和步骤第7张图

    7.其实人在饿的时候,才能深深体会那句话“神马都是浮云”只有饭最重要~

腐乳鸡翅饮食特点

腐乳鸡翅饮食禁忌

标签:家常菜式 家庭餐

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