正宗家常版韭菜鸡蛋饼的做法_如何做韭菜鸡蛋饼好吃

韭菜鸡蛋饼主图

功效瘦身餐;减肥瘦身;润肠通便

简介及特色: 这个菜很简单,很家常,操作也只要5-6分钟就搞定,适合我这样的懒人,而且味道和口感一点也不输给餐馆。

韭菜鸡蛋饼所需食材

材料:
鸡蛋;韭菜;面粉
调料:
盐;鸡精;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

韭菜鸡蛋饼的做法和步骤

  • 韭菜鸡蛋饼的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 韭菜鸡蛋饼的做法和步骤第2张图

    2.韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎;鸡蛋充份打散;将韭菜碎倒入蛋液中,加入适量面粉;调入适量盐和鸡精,搅拌均匀;

  • 韭菜鸡蛋饼的做法和步骤第3张图

    3.平底锅烧热,放油,至7成热;倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固;翻到另一面煎熟,即可。

  • 韭菜鸡蛋饼的做法和步骤第4张图

    4.吃的时候切成小块~

  • 韭菜鸡蛋饼的做法和步骤第5张图

    5.这鸡蛋饼真好吃,让它口感松软的小秘决是什么呢?就一点:先用大火煎至蛋液起泡,然后再转小火煎~

韭菜鸡蛋饼饮食特点

《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

韭菜鸡蛋饼饮食禁忌

标签:懒人餐 早餐 主食粉面 家庭餐 老人餐 孕期餐

阅读39720