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紫菜豆腐粥
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菜品特色
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；另外紫菜中还含有钙、铁、碘等微量元素，具有很高的营养价值。给孩子吃的紫菜要捣碎煮软烂，这样孩子方便吞食。菜品禁忌
所需食材
紫菜碎(1汤匙)；白米粥(1碗)；豆腐(1/4块)所需调料
紫菜豆腐粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：白米粥1碗、豆腐1/4块、紫菜碎1汤匙 - 第 2 步
2.将豆腐放入沸水中略微焯烫，然后捞出。 - 第 3 步
3.将豆腐捣碎。 - 第 4 步
4.将紫菜放入干的锅中正反面翻炒，然后捣碎取1汤匙的量。 - 第 5 步
5.取一口小锅，倒入米粥，略微煮开。 - 第 6 步
6.然后放入豆腐碎，换成小火。 - 第 7 步
7.稍微煮一下之后，加入紫菜碎，将食材煮到软烂状态即可。
该菜品最后更新于：2026-09-01
