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紫甘蓝焖饭
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菜品特色
紫甘蓝富含钙质，每100克紫甘蓝中就含有100毫克的钙元素，有利于保护骨骼的健康。孕妇适量吃紫甘蓝，还有助于增强胎儿的免疫机能、骨骼和大脑的健康发育。菜品禁忌
所需食材
大米(50克)；糙米(50克)；紫甘蓝(1/4个)；盐(1茶匙)所需调料
紫甘蓝焖饭的做法
- 第 1 步
1.准备食材：大米50克、糙米50克、紫甘蓝1/4个、盐1茶匙 - 第 2 步
2.将紫甘蓝掰成菜叶，放入清水中浸泡15分钟。 - 第 3 步
3.然后将紫甘蓝捞出，沥干水分，切碎。 - 第 4 步
4.然后调入盐，拌匀。 - 第 5 步
5.将大米和糙米混合，淘洗2-3次，放入电饭锅中，加入适量的水，煮米饭。 - 第 6 步
6.等到米饭开始收水时，快速将步骤2中的紫甘蓝倒入米饭中。 - 第 7 步
7.将紫甘蓝拌匀在米饭中。 - 第 8 步
8.等到电饭锅跳掉，盖锅盖再焖一会儿即可盛出。
该菜品最后更新于：2026-08-21
