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薄荷土豆泥
1.57W
1K
分类:
土豆泥
沙拉
功效:益气;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质,促进人体生长发育。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(2个);
圣女果
(10克);
洋葱
(10克);
薄荷
叶(5片);盐(1/2茶匙);
黑胡椒
(少许);
酸奶
(2汤匙)
所需调料
薄荷土豆泥的做法
加入酸奶可以使土豆泥的口感更加细腻可口,同时酸奶比沙拉酱的营养丰富,脂肪含量也低得多,做沙拉时用酸奶代替沙拉酱是非常好的吃法。
第 1 步
1.土豆2个、薄荷叶适量、樱桃番茄适量、洋葱适量、酸奶2勺、食盐少许、黑胡椒少许
第 2 步
2.土豆洗净削去皮,切成小块,放入锅中煮熟。
第 3 步
3.将土豆捣成泥。
第 4 步
4.倒入2勺原味酸奶,磨一些黑胡椒碎,加入少许盐,和土豆泥彻底拌匀。
第 5 步
5.洋葱、小西红柿切成丁。
第 6 步
6.薄荷叶从茎上摘下来,用水冲一下洗去浮尘,大片的叶子撕小一些。
第 7 步
7.再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可。
该菜品最后更新于:2026-05-23
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