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红烧豆腐
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菜品特色
这道红烧豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (2块); 猪肉 (1两);葱，蒜米(两根);红 辣椒 (半个); 蚝油 ， 生抽 (鸡味); 淀粉 (盐)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐(2块)；猪肉(1两)；葱，蒜米(两根)；红辣椒(半个)；蚝油，生抽(鸡味)；淀粉(盐)所需调料
红烧豆腐的做法
- 第 1 步
1.猪肉切末，葱切成葱花，大蒜切碎，备用 - 第 2 步
2.把豆腐泡水一下，捞出沥干水分 - 第 3 步
3.切小块 - 第 4 步
4.热锅，撒下点盐 - 第 5 步
5.把豆腐放下锅，先煎黄一面再翻另一面煎，两面煎金黄，出锅 - 第 6 步
6.把肉末，葱白，蒜蓉，辣椒放锅里爆炒一下 - 第 7 步
7.放入少许的水，加生抽，蚝油，然后倒入煎好的豆腐，开大火煮一分钟，放入淀粉勾芡 - 第 8 步
8.放入葱花出锅，成品
该菜品最后更新于：2026-10-06
