淡菜花生咸骨粥

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道淡菜花生咸骨粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪骨;淡菜;米; 皮蛋 1/4; 红枣 ; 陈皮 ; 料酒 ;姜;葱;盐; 胡椒粉 ; 花生油 ; 芝麻油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的淡菜花生咸骨粥吧。

菜品禁忌

所需食材

猪骨；淡菜；米；皮蛋1/4；红枣；陈皮；料酒；姜；葱；盐；胡椒粉；花生油；芝麻油

所需调料

淡菜花生咸骨粥的做法

淡菜可以滋补肝肾，益精养血。用治肝肾阴虚、精血亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软。淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
咸骨粥是广东的特色粥，经过腌制的猪骨甘香鲜味，猪骨里的钙质充分地融入了粥里面，营养丰富，此粥还具清热滋补的功效。