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裸麦红提小面包
2.01W 1.03K
菜品特色
这道裸麦红提小面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉（袋装金像）(250g);裸麦粉(50g); 鸡蛋 (1个); 牛奶 (210g);糖(20g);盐1(1g); 酵母 (5g); 黄油 (40g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的裸麦红提小面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉（袋装金像）(250g)；裸麦粉(50g)；鸡蛋(1个)；牛奶(210g)；糖(20g)；盐1(1g)；酵母(5g)；黄油(40g)所需调料
裸麦红提小面包的做法
- 第 1 步
1.除了油以外所有的材料混合，成团以后倒在案板上揉到扩展 - 第 2 步
2.进行第一次醒发到戳洞洞不回缩，面团也不会泄掉的程度 - 第 3 步
3.分成小剂子，醒发15分钟 - 第 4 步
4.包入红提 - 第 5 步
5.收紧口搓成型 - 第 6 步
6.2次发酵约45分钟 - 第 7 步
7.发酵好，180度20分钟左右 - 第 8 步
8.大功告成 - 第 9 步
9.掰开来，好香
该菜品最后更新于：2026-05-05
