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黄焖洋芋鸡
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菜品特色
这道黄焖洋芋鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土鸡 半只;洋芋（ 土豆 ）1个; 葱白 、 姜丝 、 大蒜 、 花椒 油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄焖洋芋鸡吧。菜品禁忌
所需食材
土鸡半只；洋芋（土豆）1个；葱白、姜丝、大蒜、花椒油所需调料
黄焖洋芋鸡的做法
- 第 1 步
1.将土鸡洗净切块，焯水去沫后过凉水备用；
- 第 2 步
2.土豆等配料准备好后备用；
- 第 3 步
3.将锅加热至七成热放食用油适量，下干椒段、姜丝、蒜末，花椒，放入鸡肉翻炒；
- 第 4 步
4.炒出香味后加入老抽适量、料酒、少许盐、白糖，加盖焖8分钟，期间注意用中小火；
- 第 5 步
5.起锅前加入葱白翻炒，尝味后根据个人口味加入盐等调味，最后加入味精、少许花椒油，起锅，撒上香菜！
该菜品最后更新于：2026-07-15
