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潮州春卷
2W
0.73K
分类:
春卷
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道潮州春卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由主; 花生油 750克(耗100克)。; 虾米 25克;湿 香菇 丝25克;生蒜300克; 绿豆 300克; 猪肉 150克;薄饼皮36张;料:;料:;薄饼皮36张; 猪肉 150克; 绿豆 300克;生蒜300克;湿 香菇 丝25克; 虾米 25克;主; 面粉 各适量。; 砂糖 ;川椒末;鱼露; 精盐 ; 味精 ;料:;配; 花生油 750克(耗100克)。组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的潮州春卷吧。
菜品禁忌
所需食材
主;
花生
油750克(耗100克)。;
虾米
25克;湿
香菇
丝25克;生蒜300克;
绿豆
300克;
猪肉
150克;薄饼皮36张;料:;料:;薄饼皮36张;
猪肉
150克;
绿豆
300克;生蒜300克;湿
香菇
丝25克;
虾米
25克;主;
面粉
各适量。;
砂糖
;川椒末;鱼露;
精盐
;
味精
;料:;配;
花生
油750克(耗100克)。
所需调料
潮州春卷的做法
第 1 步
1.将生蒜去头,去外衣,洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净,蒸热,取出晾干,加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀成馅料。
第 2 步
2.将猪肉去皮,切成条,加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。
第 3 步
3.取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上,取馅料30克、猪肉5克放上,包成枕形,接口处用面浆粘合
第 4 步
4.将花生油放入鼎内烧热,待烧至油温六、七成热时,放入春饼,炸至金黄色便成。
该菜品最后更新于:2026-07-23
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