首页 >
【奶香豆渣发糕】
1.04W 1.01K
菜品特色
这道【奶香豆渣发糕】不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆渣 (100g); 面粉 (200g); 奶粉 (适量); 白糖 (1汤勺); 葡萄干 (适量); 酵母 (2g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【奶香豆渣发糕】吧。菜品禁忌
所需食材
豆渣(100g)；面粉(200g)；奶粉(适量)；白糖(1汤勺)；葡萄干(适量)；酵母(2g)所需调料
【奶香豆渣发糕】的做法
面粉:豆渣 2:1 奶粉 白糖 葡萄干 都可以调整 发酵温度最好是28度 我这边常年温度差不多33度左右 每个地方温度不同所以时间会不同 反正发到两倍大就可以蒸了- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.面粉里面放入酵母 白糖 奶粉 豆渣 加入清水调成面糊 - 第 3 步
3.容器里面抹上油 把面糊倒入大力震几下让表面差不多平 然后放到温暖的地方发酵到两倍大小 - 第 4 步
4.把葡萄干放在发酵好的面糊上 （形状随自己喜欢就好 也可以把葡萄干之前一起和面粉搅拌 ） 把面糊放入蒸锅盖上盖开大火 水开后再蒸25分钟左右就可以了 拿出来等凉用勺子柄沿着磨具刮一圈 倒扣磕几下 发糕就出来了 然后切块开吃
该菜品最后更新于：2026-09-11
