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蒸小龙虾
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菜品特色
这道蒸小龙虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 龙虾 (750g); 生抽 (1勺); 香醋 (1勺);凉开水(1/2勺); 白糖 (1/3勺); 辣椒粉 (15g);高度 白酒 ; 花椒 ;葱;姜;蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸小龙虾吧。菜品禁忌
所需食材
小龙虾(750g)；生抽(1勺)；香醋(1勺)；凉开水(1/2勺)；白糖(1/3勺)；辣椒粉(15g)；高度白酒；花椒；葱；姜；蒜所需调料
蒸小龙虾的做法
- 第 1 步
1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净;
- 第 2 步
2.全部洗好后再用清水冲洗一次;
- 第 3 步
3.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒;
- 第 4 步
4.洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀;
- 第 5 步
5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖;
- 第 6 步
6.开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-08-28
