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快手水煮鱼片
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菜品特色
吃够了酸菜鱼，来一碗水煮鱼也不错，上班族家常菜，好吃、做法方便快速是最重要的。饭店的菜，家常做起来味道总差那么一点，所以需要配合一点调料，尝试了不少牌子的水煮鱼调料，最后发现“好人家”的不错，我这不是打广告，嘿嘿，只是纯推荐，自己做的没有饭店的那么油，吃起来还是不错的菜品禁忌
所需食材
黑鱼片；黄豆芽；莴笋；好人家水煮鱼调料；生姜；葱所需调料
快手水煮鱼片的做法
1、黑鱼片来做会比较好吃，不喜欢太滑嫩的口感的，可以不加腌料2、黄豆芽和莴笋先焯熟垫在碗中3、不用再加调料，如果喜欢吃辣的，调料还有单独一包辣粉4、- 第 1 步
1.鱼片洗净，可以用粉包调料腌制一下，因为我喜欢吃老的，所以没有腌制 - 第 2 步2.黄豆芽洗净，莴笋洗净切片，锅中水烧开后，将黄豆芽倒入焯熟后盛入碗中，然后再将莴笋焯熟，盛入碗中
- 第 3 步
3.锅中加少许油，油热后加入生姜和葱，并倒入调料酱包，翻炒后倒入水，水烧开后加入鱼片，锅中再次烧开后，等片刻，鱼片熟后即可捞起，最后将汤倒入碗中
该菜品最后更新于：2026-05-13
