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昂刺鱼炖豆腐
1.57W
0.55K
分类:
荤菜
红烧
清淡
午餐
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最近上火了需要吃些清淡的食物,早上去市场看见一小盆昂刺鱼才10块钱,于是乎拿下。一共七条一个人选择了三条炖汤剩下的明天红烧
菜品禁忌
所需食材
昂刺鱼(随意);
豆腐
(1块)
所需调料
昂刺鱼炖豆腐的做法
第 1 步
1.前期的准备工作做好,热锅上油下葱姜爆香。我选了小香葱,现在的食物味道都不再纯正了,有没有?
第 2 步
2.将鱼下锅略煎,昂刺鱼和鲫鱼不一样皮是那种滑的,只要过个油就可以了。
第 3 步
3.加入开水滚开后加入豆腐,盐。不过好像挺吃盐的,我今天放了比素汤多三四倍的盐才尝到味。然后我有事去了放炖锅保温了,进肚子里忘拍照了。你可以撒香菜上桌了。
该菜品最后更新于:2026-05-06
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