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清炒山药
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菜品特色
这道清炒山药不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 山药 (一斤以内); 莴笋 (小半根); 胡萝卜 (小半根); 大葱 (一根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清炒山药吧。菜品禁忌
所需食材
山药(一斤以内)；莴笋(小半根)；胡萝卜(小半根)；大葱(一根)所需调料
清炒山药的做法
- 第 1 步
1.胡萝卜可以用甜椒代替。将胡萝卜和莴笋切菱形片状或斜片，胡萝卜轻微焯水后备用。山药刮皮后洗净切斜片，放水中煮去除粘液快速捞出备用。 - 第 2 步
2.大葱切斜段。 - 第 3 步
3.锅里放油，烧热后加入大葱炒香，加入青笋炒出清香，倒入胡萝卜和山药片一起翻炒两分钟后，调入盐味和少许鸡精出锅。 - 第 4 步
4.色香味俱全，有木有～
该菜品最后更新于：2026-05-18
