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野生鲫鱼萝卜豆腐汤

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分类：午餐萝卜鲫鱼汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

养生滋补。

菜品禁忌

所需食材

野生鲫鱼(5-6条)；豆腐(一块)；萝卜(半根)；葱(少许)；枸杞(少许)；姜(4片)；胡椒粉(少许)；盐(少许)；料酒(少许)

所需调料

野生鲫鱼萝卜豆腐汤的做法

第 1 步1.野生活鲫鱼，周末和朋友去水塘里钓来的。
第 2 步2.清理干净后的鲫鱼，用盐腌个5-10分钟。
第 3 步3.起锅热油，将鲫鱼两面煎黄后入水盖过鱼，水滚后放入豆腐、盐、胡椒粉、料酒，慢火炖个30小时后，放入萝卜、枸杞，再炖个30小时，出锅前撒点葱。

该菜品最后更新于：2026-05-31

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