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豆腐皮肉包
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菜品特色
这道豆腐皮肉包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由腐皮;猪 肉馅 ; 黄花鱼 泥; 鸡蛋 ; 香菇 ;葱姜; 韭菜 ;盐; 五香粉 ; 生抽 ; 料酒 ; 鸡精 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆腐皮肉包吧。菜品禁忌
所需食材
腐皮；猪肉馅；黄花鱼泥；鸡蛋；香菇；葱姜；韭菜；盐；五香粉；生抽；料酒；鸡精；香油所需调料
豆腐皮肉包的做法
- 第 1 步
1.将猪肉馅和处理好的黄花鱼泥加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味；加入一个鸡蛋，搅拌均匀；料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅；加适量盐搅拌均匀；将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅
- 第 2 步
2.嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上；放到蒸屉上蒸10分钟左右即可装盘
该菜品最后更新于：2026-06-15
