奶香牛角面包

1.15W 0.96K

分类：面包烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这个配方做出来的面包真真是好吃啊，绝对不比蛋糕店买的差！我每次吃都是一片一片撕下来吃，能丝出很薄的薄片。这也是享受美食的同时能得到的另一大乐趣了！面包表皮是脆脆的，里面是柔软蓬松的，再配上一杯热牛奶，早饭就这么愉快的解决了，营养又美味。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(360g)；黄油(35g)；纯牛奶(150ml)；白糖(40g)；盐(2.5g)；酵母(3g)；鸡蛋(1个)

所需调料

奶香牛角面包的做法

1.天冷的时候发酵，可适当将牛奶加热，以便快速发酵。2.不喜欢奶味的，可用等量纯净水替换。3、喜欢其他风味的，可适当加葡萄干，蔓越梅干等，也可用等量胡萝卜汁替换牛奶，就是胡萝卜排包了。4、甜度自己把握，我的配方不是很甜，适合注重养生的人，爱吃甜食的可适当加量，一般人50g差不多。5.糖尿病患者可用等量木糖醇替换白糖。