西葫芦（丝）炒蛋
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分类：荤菜 午餐
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
无论什么，遇上百搭的蛋蛋，都会变得美味。西葫芦炒蛋，简单又营养。很多人习惯把西葫芦切成片，但个人觉得，炒蛋时把西葫芦切成丝更好吃也更好看。
菜品禁忌
所需食材
西葫芦(一根)；鸡蛋或鸭蛋(两个)；盐和油(适量)
所需调料
西葫芦（丝）炒蛋的做法
- 第 1 步
1.入油锅，快速翻炒，先大火后中火，无需加水，见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。
该菜品最后更新于：2026-06-04
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