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卤肉饭

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分类：蔬菜米饭卤肉饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

一般做卤肉的时候会做的比较多又吃不完，用来做卤肉饭最好不过了，方便快捷又好吃

菜品禁忌

所需食材

卤肉；米饭；蔬菜；冰糖；酱油

所需调料

卤肉饭的做法

如果是卤肉当天做还可以加一个卤蛋剖开两半，更像店里卖的哦

第 1 步1.把卤肉切小块，一厘米见方即可，口感更好
第 2 步2.少量油入锅，两三粒冰糖小火化开，将肉倒入锅中翻炒，放适量酱油。其他调料可以忽略，因为卤肉本来就有味道
第 3 步3.大碗盛饭，将肉盖在饭上
第 4 步4.另起一锅，白开水烫熟青菜，再稍加翻炒，装盘即可

该菜品最后更新于：2026-06-04

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