自制驴打滚
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菜品特色
这道自制驴打滚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄豆 面(适量); 糯米 面(适量); 豆沙 馅(适量); 白糖 （可不放）(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制驴打滚吧。菜品禁忌
所需食材
黄豆面(适量)；糯米面(适量)；豆沙馅(适量)；白糖（可不放）(适量)所需调料
自制驴打滚的做法
- 第 1 步
1.锅擦干，小火炒黄豆面，什么也不放。不停的翻炒，炒出香味。 - 第 2 步
2.糯米面加水，如果爱吃甜的，可加点白糖。和成软硬适中，上锅蒸20分钟。 - 第 3 步
3.案板上多撒炒熟的黄豆面，然后把蒸熟的年糕放在黄豆面上，上面再撒点黄豆面，擀成5厘米厚。 - 第 4 步
4.上面抹上红豆沙。抹匀。 - 第 5 步
5.然后卷起，卷紧。 - 第 6 步
6.切成3厘米宽。开吃啦！ - 第 7 步
7.剩余的黄豆面可以撒在上面。吃剩的及时套上保鲜袋，不能放冰箱，放冰箱就变硬了，影响口感。最好现吃现做。
该菜品最后更新于：2026-09-15
