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韭菜炒鸡蛋

1.71W 0.93K

分类：荤菜懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

好久没吃韭菜炒鸡蛋了突然有点想念！韭菜作馅对于胃不好的同学来说很恐怖。所以想吃韭菜可以简单炒下哦！

菜品禁忌

所需食材

韭菜(300g)；鸡蛋(2个)；豆油；盐；味精；花椒

所需调料

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜一定要多冲洗几遍哦！

第 1 步1.摘韭菜，洗净后切段
第 2 步2.这个就是打鸡蛋。
第 3 步3.热锅起油，倒入蛋液
第 4 步4.煎至蓬松即可盛碗备用
第 5 步5.起锅入油，倒入韭菜段反超
第 6 步6.倒入煎好的鸡蛋，加盐花椒继续翻炒，三五分钟即可不然韭菜就水了
第 7 步7.撑盘即可

该菜品最后更新于：2026-05-21

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