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蓝莓芝士
2.03W 1.02K
菜品特色
这道蓝莓芝士不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 奶酪 (250g); 黄油 (40g);奥利奥(120g); 玉米 淀粉 (15g);糖(40g); 鸡蛋 (2个); 牛奶 (50g); 柠檬 汁(1/4个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蓝莓芝士吧。菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(250g)；黄油(40g)；奥利奥(120g)；玉米淀粉(15g)；糖(40g)；鸡蛋(2个)；牛奶(50g)；柠檬汁(1/4个)所需调料
蓝莓芝士的做法
- 第 1 步
1.奥利奥取出夹心，弄碎做底 - 第 2 步
2.黄油隔水加热至融化后拌入饼干碎 - 第 3 步
3.在模具底压实饼干碎 ，放冰箱 - 第 4 步
4.奶油奶酪融化后，加糖打至顺滑 - 第 5 步
5.分次加入两只蛋，搅打均匀 - 第 6 步
6.加入约1/4个柠檬挤出的柠檬汁和牛奶，筛入玉米淀粉，拌匀成为乳酪糊 - 第 7 步
7.将拌好的乳酪液浇入已铺好饼底的模具 - 第 8 步
8.烤盘加水放进烤箱，我水加少了，到30分钟时暂停补过一次水，我是ACA的小烤箱，160度55分钟 - 第 9 步
9.取出摆上蓝莓作为装饰 - 第 10 步
10.我没有放冰箱，提前在模具上涂少许黄油很好脱模
该菜品最后更新于：2026-07-28
