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卡仕达泡芙
1.7W 0.99K
菜品特色
这道卡仕达泡芙不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由卡仕达; 蛋黄 (3个); 面粉 (25g); 白砂糖 (50g); 牛奶 (250g); 黄油 (10g);泡芙;低筋 面粉 (100g);水(100g);盐(1g); 鸡蛋 (150g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卡仕达泡芙吧。菜品禁忌
所需食材
卡仕达；蛋黄(3个)；面粉(25g)；白砂糖(50g)；牛奶(250g)；黄油(10g)；泡芙；低筋面粉(100g)；水(100g)；盐(1g)；鸡蛋(150g)所需调料
卡仕达泡芙的做法
- 第 1 步
1.制作泡芙，将水黄油盐倒入锅中小火煮开 - 第 2 步
2.一次性将面粉倒入其中快速搅拌 - 第 3 步
3.搅拌好的样子 - 第 4 步
4.冷却至六十度左右，分三到四次将蛋液倒入其中搅拌均匀，每一次充分均匀之后才能加入蛋液，直到搅拌到上图的样子 - 第 5 步
5.装入一次性裱花袋，将面糊均匀的挤成型，将蛋液轻轻的刷到表面
- 第 6 步
6.200度烤十分钟的样子
- 第 7 步
7.十五分钟的样子已经定型，将烤箱的门打开了然后降低温度继续考十五分钟，如果泡芙比较大烤的时间要相对增加 - 第 8 步
8.内部 - 第 9 步
9.将卡仕达酱进入泡芙内，开吃
该菜品最后更新于：2026-07-09
