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早餐奶油卷
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菜品特色
这道早餐奶油卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(250g);糖(25g);盐(4g); 奶粉 (10g);全蛋(40g); 黄油 (40g); 酵母 (4g);水(115g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的早餐奶油卷吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(250g)；糖(25g)；盐(4g)；奶粉(10g)；全蛋(40g)；黄油(40g)；酵母(4g)；水(115g)所需调料
早餐奶油卷的做法
- 第 1 步
1.面粉过筛，将除酵母和黄油以外的所有材料搅拌后，放入酵母，揉成面团 - 第 2 步
2.面团加黄油，揉至扩展状态 - 第 3 步3.将面团放置温暖处发酵2.5倍大小，分割成50克小份，滚圆松弛10分钟
- 第 4 步
4.用手整形为长水滴形松弛10分钟，用擀面杖从上至下擀成薄片，由大的一头向下卷起 - 第 5 步
5.入温暖湿润处二次发酵40分钟后，入200度预热烤箱上下火10分钟
该菜品最后更新于：2026-09-03
