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飘香虾

1.91W 0.58K

分类：荤菜海鲜功效：补钙难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

此菜鲜香酥脆，吃时虾壳已经酥脆，可以直接连壳吃，即方便吃，又补钙

菜品禁忌

所需食材

明虾(适量)；霉干菜(适量)；盐、大蒜、料酒、生粉(适量)

所需调料

飘香虾的做法

第 1 步1.准备新鲜明虾适量，去头，适量霉干菜、蒜末备用
第 2 步2.用刀剖开，尾部不要切断
第 3 步3.抹点盐，裹生粉
第 4 步4.下油锅炸，炸熟后捞出，油温热了再复炸，炸至酥脆
第 5 步5.锅里剩点油，放入蒜末、霉干菜炒香，再把炸好的虾放入翻炒，即可出锅，散上葱花，飘香虾即大功告成

该菜品最后更新于：2026-10-19

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