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蛤蟆酱土豆
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菜品特色
东北林子里放养的一种蛙类，营养丰富，出产蛤蟆油！菜品禁忌
所需食材
蛤蟆（林蛙）；土豆；干酱；葱；姜；蒜所需调料
蛤蟆酱土豆的做法
- 第 1 步
1.蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用 - 第 2 步
2.葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒 - 第 3 步
3.放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆 - 第 4 步
4.收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅 - 第 5 步
5.完成，配上米饭，好好享用吧！味道好极了！
该菜品最后更新于：2026-08-25
