西红柿鸡蛋面
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菜品特色
我觉得西红柿鸡蛋面特别适合有胃病的人吃！因为可以多放点生姜菜品禁忌
所需食材
西红柿(1个)；大葱(1个)；鸡蛋(2个)；生姜粉(1勺)；花椒粉(1勺)；鸡精(1勺)；老抽(1勺)；盐(2勺)所需调料
西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋下锅前碗里加一点水会特别嫩- 第 1 步1.准备葱，西红柿，鸡蛋
- 第 2 步
2.西红柿切块，葱切末备用
- 第 3 步
3.鸡蛋打散，加一点点水炒出来更嫩 - 第 4 步
4.锅里加油烧热，倒入鸡蛋翻炒然后装碗备用 - 第 5 步
5.锅里加油烧热倒入西红柿翻炒，再倒入鸡蛋，放姜粉，盐，花椒翻炒加水。烧开后下面条，面条煮熟后放鸡精和老抽，洒入葱末出锅（我们这边比较喜欢吃一锅煮的面片，不喜欢的人可以面条另外煮～）
该菜品最后更新于：2026-05-27
