麻酱拌茄泥

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分类：下饭菜微波炉夏天功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

夏天必吃的一道菜，不爱吃茄子的宝贝喜欢吃的不得了。

圆茄(一个)；混合麻酱(一匙)；盐(一匙)；蚝油(一匙)；陈醋(一匙)；大蒜(一瓣)

用微波炉蒸的茄子不会水水的，如果用锅隔水蒸，蒸熟稍微挤一下水，否则影响味道。茄子要选新鲜的，要不蒸出来的茄子发黑。麻酱不用澥的太稀，茄子会出水。

该菜品最后更新于：2026-05-28