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红烧泥鳅
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菜品特色
这道红烧泥鳅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 泥鳅 (500g); 生姜 (1块); 大蒜 (3个);红 辣椒 (1个); 紫苏 (4片); 料酒 (少许);糖(少许);盐(少许); 酱油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧泥鳅吧。菜品禁忌
所需食材
泥鳅(500g)；生姜(1块)；大蒜(3个)；红辣椒(1个)；紫苏(4片)；料酒(少许)；糖(少许)；盐(少许)；酱油(少许)所需调料
红烧泥鳅的做法
- 第 1 步
1.准备好泥鳅 - 第 2 步
2.准备好配料 - 第 3 步
3.热锅热油 - 第 4 步
4.倒入泥鳅煎 - 第 5 步
5.煎至两面微黄放生姜大蒜 - 第 6 步
6.添加料酒 - 第 7 步
7.加入少许酱油 - 第 8 步
8.倒入一小碗水煮透 - 第 9 步
9.加入紫苏辣椒 - 第 10 步
10.放入少许盐、白糖调味，收汁 - 第 11 步
11.加入葱 - 第 12 步
12.拌匀 - 第 13 步
13.装盘！ - 第 14 步
14.味道可以！
该菜品最后更新于：2026-10-13
