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凉拌马兰头

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分类：凉拌功效：清热;抗菌难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

马兰头别名马兰，属菊科马兰属多年生草本植物，马兰头是野生种，生于路边，田野，山坡上，全国大部分地区均有分布。

菜品禁忌

所需食材

马兰头(1斤)；芝麻(适量)；麻油(适量)；盐(适量)；鲜贝露(适量)

所需调料

凉拌马兰头的做法

马兰头功效：清热止血，有抗菌消炎作用

第 1 步1.马兰头洗净
第 2 步2.放开水中焯下，挤出多余的水份
第 3 步3.切1厘米段放入碗中加入麻油，芝麻，盐，少许鲜贝露（无色）调均，即可上盘

该菜品最后更新于：2026-08-17

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