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蒸鲫鱼

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分类：家常菜式清淡功效：健脾开胃;健脑益智难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

喜欢鲫鱼的鲜味

菜品禁忌

所需食材

鲫鱼(500g)；油(适量)；香葱(20g)；盐(适量)；蒸鱼豉油(适量)；姜(少许)

所需调料

蒸鲫鱼的做法

蒸鱼的时间视鱼的大小，大鱼要蒸长点时间

第 1 步1.鲫鱼㓥好，洗净
第 2 步2.鱼身抹一层薄薄的的盐，姜切片，码在鱼身上，加入少许油
第 3 步3.锅里加入水
第 4 步4.水烧开后，放入鱼蒸8分钟左右
第 5 步5.蒸鱼的时候，把香葱切成葱花
第 6 步6.蒸熟鲫鱼后，铺上葱花，淋上滚油
第 7 步7.淋上蒸鱼豉油便可

该菜品最后更新于：2026-08-18

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