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海绵蛋糕

1.52W 0.89K

分类：蛋糕烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

最简单的蛋糕，从准备到吃进嘴，一个小时

菜品禁忌

所需食材

低粉(200g)；糖粉(150g)；黄油或食用油(50g)；鸡蛋(6个)

所需调料

海绵蛋糕的做法

我用的25L烤箱的烤盘，熟后牙签插入可鉴别是否熟透.

第 1 步1.鸡蛋倒入糖粉，打至滴落后不会马上消散
第 2 步2.分4次筛入低粉，刮刀翻拌均匀，倒入油，继续翻拌均匀.
第 3 步3.倒入铺好油纸的烤盘，震出气泡，可随心撒上葡萄干或核桃碎
第 4 步4.180度，烤箱中层，20分钟，熟后脱模切块即可.

该菜品最后更新于：2026-09-13

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