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素炒鱿鱼花

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分类：炒鱿鱼功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

素炒鱿鱼花

菜品禁忌

所需食材

鱿鱼(2条)；胡萝卜(半根)；尖椒(一个)；淀粉、蒜(适量)

所需调料

素炒鱿鱼花的做法

切鱿鱼花要均匀！不然不怎么好看

第 1 步1.先把鱿鱼整理出来！胡须和身子肉分开装！以便切花（注：鱿鱼背上那成皮得拔掉不然不好看）
第 2 步2.鱿鱼摊开从中间切开！切鱿鱼花（麦穗花刀）
第 3 步3.切好备用！
第 4 步4.切好配料（胡萝卜、尖椒切菱形片、蒜切末）备用
第 5 步5.起锅加底油放入配料！加水、调味！
第 6 步6.倒入鱿鱼翻炒！随后勾芡淋明油香油出锅

该菜品最后更新于：2026-05-20

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