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五彩炒饭
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菜品特色
这道五彩炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩米饭(一碗); 鸡蛋 (一只); 火腿肠 (一根); 黄瓜 (半根); 红椒 (半个); 小葱 (两根);盐(适量); 生抽 (适量); 五香粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩炒饭吧。菜品禁忌
所需食材
剩米饭(一碗)；鸡蛋(一只)；火腿肠(一根)；黄瓜(半根)；红椒(半个)；小葱(两根)；盐(适量)；生抽(适量)；五香粉(适量)所需调料
五彩炒饭的做法
不事先炒鸡蛋，而是把鸡蛋直接倒入米饭上炒，让每一粒米饭都附着上蛋液，这样可以让炒饭更香!- 第 1 步
1.鸡蛋打散，其他食材切小粒备用
- 第 2 步
2.起锅烧热放油，倒入剩米饭超散，撒适量细盐，滴入几滴生抽继续翻炒
- 第 3 步
3.倒入鸡蛋继续炒，炒到鸡蛋都附在米饭上，不仔细看看不到鸡蛋，这时米饭已经非常松散了
- 第 4 步
4.接着倒入黄瓜红椒火腿肠粒，炒到蔬菜们断生
- 第 5 步
5.最后撒点五香粉，撒葱花翻炒两下即可出锅！
该菜品最后更新于：2026-07-03
