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秘制红烧肉

1.62W 0.71K

分类：红烧肉红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

肥而不腻，香软，入口即化的感觉

菜品禁忌

所需食材

五花肉；八角；花椒；盐；葱；姜；干辣椒段；啤酒；冰糖老抽

所需调料

秘制红烧肉的做法

第 1 步1.五花肉切麻酱牌块，浸泡在放了花椒，八角，葱姜段，盐的清水中，腌制两小时
第 2 步2.将五花肉抄水
第 3 步3.拿一个电饭煲，放入五花肉，八角，葱姜段，干辣椒，倒入冰糖老抽，倒入啤酒末过五花肉，开蒸米饭档
第 4 步4.等电饭煲自动跳到保温档就可以吃了

该菜品最后更新于：2026-10-14

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