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火腿肠煎蛋

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

很简单的一道下饭菜，营养味鲜。

菜品禁忌

所需食材

火腿肠(50g)；土鸡蛋(3个)；葱花(一根)；盐(少许)；橄榄油(适量)

所需调料

火腿肠煎蛋的做法

搅拌鸡蛋时把盐加入，蛋黄蛋白更容易搅拌均匀。

第 1 步1.火腿肠切丁，葱花切碎；
第 2 步2.鸡蛋、火腿肠、葱花、盐均匀搅拌；
第 3 步3.热锅放油，油多一些，鸡蛋更容易成型；
第 4 步4.漂亮一些，整个装盘，方便用餐，打小装盘。

该菜品最后更新于：2026-09-06

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