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豆沙小餐包
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菜品特色
这道豆沙小餐包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(300克); 牛奶 (150ML);糖(25克);盐(2克); 酵母 (3克); 黄油 (25克); 鸡蛋 (1个);辅料： 豆沙 ;熟 芝麻 ; 蛋黄 液组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆沙小餐包吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(300克)；牛奶(150ML)；糖(25克)；盐(2克)；酵母(3克)；黄油(25克)；鸡蛋(1个)；辅料：豆沙；熟芝麻；蛋黄液所需调料
豆沙小餐包的做法
我的面包机是东芝的，如果没有面包机那只能手动揉面至可以拉出薄膜才可以去发酵！芝麻要熟的哦，这样才香
照片里特黄的部分就是刷蛋液了。
考好最好马上出炉，本来自己家做的没有添加剂面包容易干，所以更不能让烤箱把水份带走了！
- 第 1 步
1.把除黄油外的粉类放入面包机内按发面键启动。
- 第 2 步
2.大概十分钟左右放入黄油在过10分钟按清除键，然后重新启动等发面结束提示音响就好。
- 第 3 步
3.取出后排气，然后分成12个
- 第 4 步
4.分别把豆沙馅包好，封口朝下。
- 第 5 步
5.烤盘垫上油纸，把包好的餐包放在油纸上，每个之间要留5CM的空间
- 第 6 步
6.喷上少许水，进行二次发酵至二倍大
- 第 7 步
7.然后刷上蛋黄液，撒上熟芝麻
- 第 8 步
8.烤箱180度预热后烤25分钟
- 第 9 步
9.烤好马上出炉，要是停留时间长了容易把水分蒸发完。
该菜品最后更新于：2026-06-05
