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海参蒸水蛋

1.71W 0.83K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

嫩滑、爽口。

菜品禁忌

所需食材

已发好海参2条；鸡蛋3个；葱1条；盐、油适量

所需调料

海参蒸水蛋的做法

第 1 步1.将海参切成段粒，葱切成葱花备用。
第 2 步2.取200g冷开水倒入盆中，打入蛋，加适量盐、花生油，用筷子顺一个方向搅动约2分钟，将蛋液倒入深碟，水沸入锅蒸约7分钟，揭锅盖加入海参再蒸半分钟，出锅洒上葱花，滴淋适量生抽即成。

该菜品最后更新于：2026-08-17

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