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咖喱鸡肉饭
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菜品特色
这道咖喱鸡肉饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (6只); 土豆 (2个); 胡萝卜 (2根); 洋葱 (1个); 花椒 、 胡椒 ; 料酒 ; 生抽 、 老抽 ; 白糖 ;咖喱(1盒)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱鸡肉饭吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(6只)；土豆(2个)；胡萝卜(2根)；洋葱(1个)；花椒、胡椒；料酒；生抽、老抽；白糖；咖喱(1盒)所需调料
咖喱鸡肉饭的做法
- 第 1 步
1.鸡腿肉剔骨，切块，加入花椒、胡椒、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。 - 第 2 步
2.土豆、胡萝卜切块，洋葱切片。 - 第 3 步
3.锅里放菜籽油，油可略多，将鸡肉爆香，待变色后盛入盘中待用。 - 第 4 步
4.将炒过鸡肉剩的底油炒土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。 - 第 5 步
5.将待用的鸡肉也放入锅中翻炒一下，然后加水没过食材，大火开锅撇沫，煮至胡萝卜熟透，（胡萝卜比土豆难熟）。 - 第 6 步
6.加入咖喱，因个人喜好，我将整盒咖喱都放入锅中。 - 第 7 步
7.等咖喱融化后关小火再煮6分钟左右即可出锅！ - 第 8 步
8.HOHO，味道棒棒嗒！
该菜品最后更新于：2026-06-05
