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油焖大虾

1.27W 0.74K

分类：油焖大虾功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

家常做法，简单，好吃，少油

菜品禁忌

所需食材

大虾(500g)；酱油(少许)；糖(一汤匙)；盐(少许)；葱(少许)；姜(少许)；油(50g)

所需调料

油焖大虾的做法

调制汁时水要少放

第 1 步1.大虾去虾线，虾须，开背，洗净备用
第 2 步2.葱，姜，切丝备用
第 3 步3.拿个碗，加入糖，酱油，加入少量水，使糖溶解，调匀备用
第 4 步4.炒锅热后，加入油，油温要高些，下去大虾，翻炒，虾变色后，下去葱姜丝，少许盐
第 5 步5.加入调好的酱油糖汁，继续翻炒，出锅盛盘

该菜品最后更新于：2026-05-20

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