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咖喱素鸡
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菜品特色
这道咖喱素鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由素鸡(200g);熟 土豆 (150g); 青豆 (50g); 精盐 ;咖喱粉; 香油 ;鲜汤;水 淀粉 ; 食用油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱素鸡吧。菜品禁忌
所需食材
素鸡(200g)；熟土豆(150g)；青豆(50g)；精盐；咖喱粉；香油；鲜汤；水淀粉；食用油所需调料
咖喱素鸡的做法
咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。还能促进血液循环，达成发汗的目的，并具有帮助伤口愈合。
这道菜一般人群均可食用。
胃炎，溃肠病患者少食用，患病服药期间也不可以食用噢。
- 第 1 步
1.将素鸡洗净，与熟土豆一同切成滚刀块；青豆洗净，沥干;
- 第 2 步
2.倒油入锅，待油温四成熟时，放入咖喱粉炒出香味，再倒入素鸡、土豆、青豆煸炒，加入精盐，鲜汤调味，用文火焖烧至入味，最后放水淀粉勾芡，淋上香油，起锅装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-08-22
