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麻婆豆腐

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分类：川菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

人生第二次掌勺，各种成就感，美味的呢~

菜品禁忌

所需食材

水豆腐；肉末；yes黄豆酱；辣椒；小葱；姜；蒜

所需调料

麻婆豆腐的做法

第 1 步1.豆腐切小块淡盐水浸泡，肉末加调味料腌制，葱姜蒜切碎待用。油热后爆姜、蒜、干辣椒。肉末倒入散开，加豆瓣酱。豆腐翻两下，加小碗水炖，然后一点点白糖。放小葱，起锅。

该菜品最后更新于：2026-08-10

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